-เป็นผู้ช่วยให้กับ Restaurant Manager ในการดูแลพื้นที่บริการสำหรับลูกค้าและรักษาไว้ซึ่งมาตรฐานที่ดี
-เป็นผู้ช่วย Restaurant Managerในการให้คำแนะนำ และเป็นผู้ฝึกสอนที่ดีต่อ พนักงานในร้าน
-สร้างและรักษาสัมพันธ์ภาพที่ดี ในหมู่พนักงาน
-ดูแลเรื่องรักษาความสะอาด สุขอนามัย ในพื้นที่บริการ
-ทำงานร่วมกับพนักงานฝ่ายครัวเพื่อให้แน่ใจว่าระบบการให้บริการด้าน
อาหารตรงกันและตรงตามความคาดหวังของลูกค้า
